Suroviny a kvalita

Martini Linea Gelato

Jedná se o novou značku firmy Unigrà zaměřenou na mistry zmrzlináře a na 
a řemeslné výrobce zmrzliny.

MASTER MARTINI CE

Společnost Master Martini CE spol. s r.o. vznikla jako společnost zastupující obchodní zájmy společnosti UNIGRA ´S.r.L. na trhu České a Slovenské republiky. UNIGRA ´S.r.L. je mladá, dravá a progresivní firma s podstatným vlivem na příslušnou část trhu ve své mateřské zemi a s rostoucími tržními podíly v zemích, které zvolila jako sídla svých dceřiných zastoupení. Byla založená v roce 1972 Lucianem Martinim, působí již téměř 50 let ve zpracování rostlinných tuků a ve výrobě surovin a polotovarů pro cukrářský průmysl. Neustálé investice do výrobních závodů, technologií a vědeckého výzkumu umožnily společnosti Unigrà stát se dnes lídrem napotravinářském trhu  pro různá odvětví: od průmyslového, přes maloobchod a odvětví Horeca až po řemeslné cukrovinky. Unigrà je  a proto schopna reagovat na všechny potřeby trhu díky inovativním řešením, vysokým standardům kvality a nejvyšší úrovní služeb. Její hlavní činnost, původně zaměřená na tuky a margaríny, se v průběhu let rozšířila o další kategorie produktů: čokoládu a substituty, rostlinné krémy UHT, pomazánky, zrcadlové glazury, cukry, směsi a zlepšovače pro pečivo a pekárenské a zmrzlinové výrobky. Martini Linea Gelato, posílená svou výrobní kapacitou a know-how získaným v průběhu desetiletí zkušeností a úspěchů v potravinářském sektoru, nabízí široký a rozmanitý sortiment, schopný uspokojit všechny potřeby profesionálních výrobců zmrzliny. Díky vynikající kvalitě svých produktů nabízí Martini Linea Gelato inovativní technologická řešení  a neustálý výzkum nejlepších surovin v souladu s mezinárodními bezpečnostními předpisy a normami.

Naši mistři z Martini Linea Gelato vypracovali skvělé receptury, aby vytvořili ty nejlepší kombinace chuti, struktury a barvy, vždy podle nejmodernějších a nejnovějších trendů v tomto odvětví. Nové produkty jsou vyvíjeny vždy s důrazem na vybrané ingredience a jejich přesné zpracování. Stejná pozornost je věnována jejich kvalitě a složení: úplné základy již dokonale vyvážené a vyrobené ze skutečného ovoce, přírodních příchutí a bez emulgátorů. Pro zdravou mačkání zmrzliny dávejte pozor na aktuální trendy a na spotřebitele, kteří dbají na kvalitu potravin a nechtějí se vzdát dobré zmrzliny! Nejkvalitnější vybrané suroviny jsou zpracované pokročilými výrobními procesy. Výsledkem jsou vždy bohaté recepty a maximální přitažlivost finálního výrobku. Mnoho nových produktů navržených Martini Linea Gelato pro profesionály v oblasti zmrzliny a cukrářských výrobků jsou vždy představeny a presentovány na největších mezinárodních  evropských a světových výstavách.

Kvalita je často nadužívaným pojmem, ale pro nás je to především hodnota, která představuje mnoho významů. V Master Martini a  Martini Linea Gelato to máme ve své DNA . Z tohoto důvodu jsme v průběhu času zavedli skutečný systém kvality, tj. Postupy, volby a služby napříč různými sektory společnosti. Máme 8 základních kamenů, které jsme identifikovali: bezpečnost, obchodní síť, kontrola, profesionalita, dobré návyky, monitorování, organizace a záruka, které interpretujeme při výběru surovin, při řízení výroby a logistiky produktů až po dodání zákazníkovi.

Chceme rozšířit systém kvality, který jsme vytvořili, mezi profesionály v oboru a mezi naše partnery, a proto jsme se zavázali podporovat výrobce zmrzliny a cukráře po celém světě s produkty a službami s přidanou hodnotou. Aby byl náš sektor silnější a konkurenceschopnější na mezinárodním trhu, organizujeme pro zákazníky okamžiky hloubkového studia a školení, podporujeme je v jejich práci, abychom lépe vyvíjeli produkty a nasměrovali je do služeb a příležitostí pro jejich zákazníky.

Od prodejního místa po komunikaci, od propagace po výběr ingrediencí: pro Martini Linea Gelato je kvalita systém. Úspěch společnosti Unigra a její divize Martini Linea Gelato spočívá v neustálém hledání nejlepších surovin té nejvyšší kvality, neustálými investicemi do nejmodernějších výrobních technologií, velkou pozorností potřebám trhu a zákazníků a odhodláním při dosahování stále ambicióznějších výsledků. Z těchto důvodů je nově součástí Martini Linea Gelato i Unica school - škola jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé profesionály v oboru výroby zmrzliny a  vítá ve svých kurzech a programech již zkušené výrobce zmrzliny, ale i ty, kteří chtějí k této profesi přistupovat se správnou přípravou. Chceme rozšířit systém kvality, který jsme vytvořili, mezi profesionály v oboru a mezi naše partnery, a proto jsme se zavázali podporovat výrobce zmrzliny a cukráře po celém světě s produkty a službami s přidanou hodnotou . Aby byl náš sektor silnější a konkurenceschopnější na mezinárodním trhu, organizujeme pro naše zákazníky kurzy a školení, podporujeme je v jejich práci, abychom společně s nimi lépe vyvíjeli nové produkty pro jejich zákazníky.